大眾網(wǎng)·海報新聞記者 祁小麗 李勇超 高志玟 德州報道

　　德州扒雞、樂陵小棗、禹王大豆油……一件件特色產(chǎn)品，展示出了濃濃的德州“鄉(xiāng)”味。4月8日，德州市第二屆“德州味”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷峰會在德州市國際會展中心開幕，100余家涉農(nóng)企業(yè)攜自家農(nóng)產(chǎn)品亮相，集中展示展銷鄉(xiāng)村振興特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。這為德州加快建設(shè)食品名市、農(nóng)業(yè)強(qiáng)市提供了機(jī)遇。建設(shè)食品名市，是中共德州市委、市政府作出的重大決策，是進(jìn)一步發(fā)揮德州市農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)富民強(qiáng)市的重要路徑。

　　近年來，德州加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，把建設(shè)“食品名市”作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變的“加速器”，率先提出要在德州打造“農(nóng)食融合”全產(chǎn)業(yè)鏈新模式，加速調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)布局，拉動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)富民、產(chǎn)業(yè)興市和鄉(xiāng)村全面振興，朝著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的宏偉目標(biāo)奮勇前進(jìn)。

　　農(nóng)業(yè)資源“智”造優(yōu)勢轉(zhuǎn)化新機(jī)遇

　　“我們用科技為植物生命成長設(shè)置陽光雨露的最優(yōu)解，可以讓西紅柿的口感提升得更好，使產(chǎn)量提升3倍到4倍�！痹诘轮葚斀鹬腔坜r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，技術(shù)工程師付文琦向記者介紹道，園區(qū)引進(jìn)了國際領(lǐng)先的荷蘭智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，天氣熱了開窗通風(fēng)，土壤干了滴灌系統(tǒng)自動澆水……種種先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用，時刻控制著對西紅柿糖分合成影響最大的光照和肥料等因素，為西紅柿的生長提供最為合適的環(huán)境�？蒲腥藛T也可以通過電腦和手機(jī)，隨時監(jiān)控到西紅柿的健康狀況，相當(dāng)于給每一個西紅柿都配備了“私人醫(yī)生”。從第一穗西紅柿長出來，科研人員就會測試每一穗西紅柿的酸甜比，調(diào)試合適的水肥比例，通過控制元素含量持續(xù)調(diào)節(jié)西紅柿口感，直到酸甜比達(dá)到最佳。

　　在德州，除了財金智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，樂陵的“無人農(nóng)場”、陵城區(qū)的數(shù)字農(nóng)業(yè)示范產(chǎn)業(yè)園、寧津的“天空地”一體化智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺等一系列設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迭代，新技術(shù)以及智能配套設(shè)施的應(yīng)用，形成了農(nóng)業(yè)資源+環(huán)境數(shù)字化、種植過程標(biāo)準(zhǔn)化、管理數(shù)據(jù)化、產(chǎn)品可追溯的數(shù)字農(nóng)業(yè)體系，大大提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量、質(zhì)量和附加值。

　　“孔鎮(zhèn)鎮(zhèn)長久以來就有地肥、水好的優(yōu)勢，作為以農(nóng)業(yè)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村民們更是獨(dú)有一套‘種地的本領(lǐng)’�！睒妨晔朽l(xiāng)村振興服務(wù)中心主任劉玉花說，孔鎮(zhèn)鎮(zhèn)全域10萬畝耕地是德州市“噸半糧”創(chuàng)建的核心區(qū)。近年來，孔鎮(zhèn)鎮(zhèn)積極落實“噸半糧”核心區(qū)創(chuàng)建部署，搶抓國家實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動重大機(jī)遇，以“噸半糧”產(chǎn)能創(chuàng)建、節(jié)糧減損、節(jié)水灌溉、綠色生態(tài)為抓手，推動糧食增產(chǎn)增效。目前，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田達(dá)到8萬畝，占全域10萬畝農(nóng)田的80%，實現(xiàn)促進(jìn)土地規(guī)模經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、人口集中居住。

　　德州市位于北緯37.3°黃河流域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，是京津冀戰(zhàn)略定位的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，優(yōu)質(zhì)豐富的農(nóng)業(yè)資源是德州得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。德州市充分利用農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，推動農(nóng)業(yè)從種養(yǎng)環(huán)節(jié)向精深加工、商貿(mào)流通等二三產(chǎn)業(yè)延伸，拓展農(nóng)業(yè)增值增效空間，把農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓更多群眾在糧食產(chǎn)業(yè)鏈上獲得更多利益。

　　“調(diào)味品+”增加產(chǎn)業(yè)鏈延伸新動能

　　“公司需要的食品用糖一直從山東星光糖業(yè)有限公司購進(jìn)，在樂陵新建的16條先進(jìn)的餡料、烘焙自動化生產(chǎn)線，將用到樂陵小棗、糖、冬瓜等原材料，都考慮在樂陵本地解決�！鄙綎|好邦食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理詹宇樂說，選擇落戶樂陵，是公司綜合考量后的決定。

　　“建設(shè)星光食品（國際）產(chǎn)業(yè)園可解決當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)分布零散、碎片化的問題�！睒妨杲�(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委副書記王連榮介紹，立足于樂陵淀粉、蔗糖、金絲小棗等特色資源優(yōu)勢，園區(qū)內(nèi)企業(yè)還可借力周邊農(nóng)畜產(chǎn)品和食品配料的原料優(yōu)勢。

　　在位于樂陵市楊安鎮(zhèn)的山東華百鄰食品科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，生產(chǎn)流水線上的復(fù)合調(diào)味品經(jīng)過糊化、灌裝、殺菌、包裝等工序后，進(jìn)入了倉庫車間整裝待發(fā)�！皬哪昵拔覀兊挠唵尉蜎]斷過，截至目前已完成訂單生產(chǎn)3000萬元，像搶工期、趕進(jìn)度的情況預(yù)計要持續(xù)到6月份。”負(fù)責(zé)人說。在楊安鎮(zhèn)，像華百鄰這樣的調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)有267家，年產(chǎn)值達(dá)220多億元。

　　較強(qiáng)的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，吸引了一批大項目好項目來德州投資落戶，為全市食品加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸注入了活力。德州因勢利導(dǎo)，以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，建園區(qū)，聚產(chǎn)業(yè)，培品牌，推動布局區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、企業(yè)集群化、產(chǎn)品品牌化。

　　4月9日，德州市大手筆規(guī)劃的中國（德州）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)開園，園區(qū)建設(shè)占地1.1萬畝，按照“全國一流、世界領(lǐng)先”的發(fā)展定位，聚焦“高”品質(zhì)、“深”加工、“新”業(yè)態(tài)，打造我國北方農(nóng)業(yè)食品精深加工引領(lǐng)區(qū)、農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)新引領(lǐng)區(qū)、農(nóng)業(yè)食品品牌特色引領(lǐng)區(qū)、京津冀魯超級“中央廚房”，最終打造成具有全球影響力的中國北方“食谷”，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　產(chǎn)業(yè)融合催生預(yù)制菜發(fā)展新賽道

　　本地的食材、本地的調(diào)味品……食材原產(chǎn)，是德州發(fā)展預(yù)制菜的優(yōu)勢之一。目前，德州多地正在加快布局預(yù)制菜賽道，捋著供應(yīng)鏈進(jìn)行產(chǎn)業(yè)集聚，德州致力于打造一環(huán)扣一環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈，讓每個環(huán)節(jié)的價值都被充分挖掘出來。

　　在中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車間，武城縣本地生產(chǎn)的辣椒在這里進(jìn)行清洗、加工，制成各類辣椒制品銷往全國乃至全世界。中椒英潮“掌舵人”譚英潮作為德州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長，對德州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展看得長遠(yuǎn)：“聯(lián)盟將整合資源，開拓市場，把預(yù)制菜做精、做專、做細(xì)、做強(qiáng)。切實變單打獨(dú)斗闖市場為聯(lián)合發(fā)力‘創(chuàng)市場’，實現(xiàn)預(yù)制菜助力一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”

　　伴隨著市委、市政府“推動德州全域鄉(xiāng)村振興，打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板”，德州市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)應(yīng)運(yùn)而生的，承擔(dān)著“食品名市”創(chuàng)建的重要職責(zé)�！拔覀円�建好平臺，打好招商主動戰(zhàn)�！钡轮菔姓衽d鄉(xiāng)村投資運(yùn)營集團(tuán)有限公司董事長杜文陸告訴記者，德州市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)目前承擔(dān)著中國（德州）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的融資、投資、建設(shè)和運(yùn)營任務(wù)，與產(chǎn)業(yè)園指揮部共同研究出臺具有吸引力的相關(guān)優(yōu)惠政策�！捌渲校瑘@區(qū)招商政策14條+預(yù)制菜政策11條，層層加碼，全力助力德州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！�

　　德州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長孫豐勇說：“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一頭連著田間生產(chǎn)、一頭連著市場消費(fèi)，串起了種植、加工、運(yùn)輸和銷售，能有效帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。德州始終是京津冀魯?shù)摹�菜籃子’，我們要端出能上全國餐桌的‘菜盤子’，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。”

　　德州市在市級層面，按照“全國一流、世界領(lǐng)先”的發(fā)展定位，加快建設(shè)中國（德州）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)，著力引進(jìn)培育一批頭部企業(yè)入駐，建設(shè)京津冀魯超級“中央廚房”，打造成為具有全球知名度和影響力的中國（德州）國際食品谷。謀劃出臺農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商引資優(yōu)惠政策、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶持政策等政策措施，從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、培育鏈主企業(yè)、支持企業(yè)創(chuàng)新、加強(qiáng)品牌建設(shè)等方面加大扶持，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力。