3月18日為全國愛肝日，德州市中醫(yī)院脾胃病科主任李勇為廣大市民科普養(yǎng)肝、護(hù)肝、保肝小知識。

　　酒精會一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕肝臟

　　隨著人們工作應(yīng)酬的增多,患上酒精肝的人數(shù)不斷增高,嚴(yán)重影響到人們的身體健康。

　　46歲的張先生是一家企業(yè)市場部的銷售經(jīng)理，平時(shí)應(yīng)酬多，醉酒已是常事，最近兩個(gè)月來，他總是感覺腹部有痛感，而且臉色發(fā)黃，趕緊來到德州市中醫(yī)院做檢查，確診為肝腹水。

　　“醫(yī)生，是不是診斷錯(cuò)了？我只是近期才感覺不舒服，怎么會發(fā)展到‘肝腹水’了呢？”46歲的張先生百思不得其解。

　　李勇主任解析：肝臟是酒精代謝、降解的主要場所，酒精對肝有多種損傷作用，但是肝臟沒有痛感神經(jīng)，不會“說話”、不會“喊”痛。因此，酒精肝患者前期沒有什么不適癥狀，直到發(fā)展到嚴(yán)重程度時(shí)，才會出現(xiàn)嘔吐、嘔血、黃疸甚至肝功能衰竭等癥狀，給治療增加了難度。所以說，不管是年輕人還是中老年人，喝酒要適量，切忌酗酒。

　　中醫(yī)治療肝病有“三招”優(yōu)勢

　　為了防止肝臟患病，一些肥胖、常喝酒、有肝病潛在危險(xiǎn)因素的人群最好定期體檢，早發(fā)現(xiàn)、早治療。

　　李勇說：“對于中早期的肝病患者，中醫(yī)療法就凸顯了其優(yōu)勢。首先，中醫(yī)治療可改善肝區(qū)痛漲、黃疸、乏力、食欲不振、惡心、嘔吐等不適癥狀；其次，中醫(yī)治療還可以改善谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等肝功能指標(biāo)；此外，中醫(yī)藥在抗肝纖維化方面有著明顯優(yōu)勢，可以最大限度改善肝功能�！�

　　霉變食物最毒害肝臟

　　65歲的鄭奶奶沒有肝病家族史，沒有飲酒的習(xí)慣，也不愛生氣，卻被確診為肝癌。李勇經(jīng)過細(xì)心詢問得知，李奶奶獨(dú)居，經(jīng)常吃剩菜剩飯，而且食物發(fā)霉了也舍不得扔掉，切除壞的部分接著吃，這才是導(dǎo)致肝癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　李勇說，蔬菜、水果等霉變的食物含有黃曲霉素，黃曲霉素被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。因此，如果經(jīng)常食用霉變的食物，就會導(dǎo)致黃曲霉素長期積聚在肝臟上，久而久之誘發(fā)肝癌。

　　健康人群護(hù)肝從小事做起

　　李勇提醒，健康人群遠(yuǎn)離肝病，一定要從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。

　　一、要戒酒。對于酒精肝患者，戒酒是最為重要的一點(diǎn)。

　　二、合理飲食，注意清淡，少吃油膩辛辣食物。人們可以多吃一些高蛋白的食物，比如豆制品和奶制品；也要多吃一些新鮮的水果和蔬菜補(bǔ)充維生素；少吃脂肪含量高和含糖量高的食物。少吃腌制、煎炸、熏烤的食物，腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可誘發(fā)癌癥。

　　三、注意休息，不要熬夜，保持睡眠時(shí)間和質(zhì)量，可以使肝臟內(nèi)有足夠的血液流通。保持樂觀情緒、積極鍛煉，對保護(hù)肝臟、預(yù)防肝癌都有積極作用。