臨近年底，城區(qū)各大餐飲機(jī)構(gòu)迎來(lái)年夜飯預(yù)訂的火爆期。1月9日，記者了解到，跟往年一樣城區(qū)各大型酒店仍是一桌難求，近八成大型酒店除夕夜的房間都已預(yù)定完，初一到初五近九成的房間也已預(yù)訂滿。此外，城區(qū)部分特色、小飯店預(yù)訂冷清選擇關(guān)門歇業(yè)。

　　1月9日，記者在走訪中了解到，像麗都、君悅、東來(lái)順等飯店年夜飯預(yù)訂已經(jīng)爆滿，除初一中午還有預(yù)留外，初一至到初五的客房目前已預(yù)定完。“從6月份剛開業(yè)時(shí)，我們就推出年夜飯的預(yù)訂消息，目前預(yù)定除夕夜的已經(jīng)滿額�！本龕偞缶频旯ぷ魅藛T說(shuō)。

　　目前，各大飯店推出的年夜飯價(jià)格也不等，10人的大桌約在600到1000之間�！�688元和888元這兩個(gè)價(jià)位的10人桌是預(yù)定最多的，超過(guò)10人的大桌一般在1000元以上，根據(jù)菜量多少定價(jià)，在本店人均消費(fèi)一般在80元左右�！睎|來(lái)順飯莊的大堂經(jīng)理孫女士說(shuō)。

　　此外，因近期蔬菜等食材價(jià)格波動(dòng)較大，部分飯店的具體菜單和價(jià)格還未確定。

　　與大型餐飲機(jī)構(gòu)預(yù)定量火爆相比，一些特色、小型飯店年夜飯的預(yù)定則遇冷。天衢路上一家特色水餃店在春節(jié)期間選擇歇業(yè)�！澳壳�，還沒(méi)有到店里來(lái)預(yù)訂年夜飯的，可能店面較小的緣故吧，去年年夜飯只定出去三五桌，今年不預(yù)定了，忙了一整年，也給員工放個(gè)假�！痹撍�餃店老板說(shuō)。

　　采訪中，記者了解到，除了因店面小不被顧客所青睞外，對(duì)于一些沒(méi)有設(shè)定“標(biāo)準(zhǔn)”的小型飯店來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)低和缺人手也成為他們放棄年夜飯的理由。

　�。�齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 李榕 見(jiàn)習(xí)記者 路龍帥）