武城縣云龍商貿(mào)公司經(jīng)理主琳做客大眾網(wǎng)演播室

武城縣云龍商貿(mào)公司經(jīng)理主琳

　　大眾網(wǎng)德州4月25日訊（記者 翟巖 董天力）4月25日，由大眾網(wǎng)德州頻道與德州市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的大型系列訪談欄目“百家誠(chéng)信企業(yè)訪談”上線第75期。本期做客欄目的嘉賓是武城縣云龍商貿(mào)公司經(jīng)理主琳，她在訪談中介紹了武城縣云龍商貿(mào)公司的基本情況,以及企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中保障食品質(zhì)量安全的措施等內(nèi)容。

　　主琳介紹說(shuō)，武城云龍商貿(mào)公司成立于2011年9月1日，公司現(xiàn)有員工30余人，旗下經(jīng)營(yíng)門店母愛(ài)時(shí)光孕嬰生活館連鎖店4家，經(jīng)營(yíng)總面積約700平米，并且是諸多知名奶粉品牌的武城區(qū)域代理商。公司秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、真誠(chéng)服務(wù)，“為顧客提供快樂(lè)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，以“正直、勤奮、善良”的企業(yè)理念和“誠(chéng)誠(chéng)懇懇待人，踏踏實(shí)實(shí)做事”的工作作風(fēng)，全力打造“陽(yáng)光商業(yè)”的企業(yè)信譽(yù)。

　　“當(dāng)今商業(yè)缺什么都不可怕，資金，技術(shù)，人才這些都可以通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作加以解決，唯獨(dú)不能缺少信譽(yù)�！闭劶捌髽I(yè)在誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn)及做法，主琳說(shuō)，缺了誠(chéng)信，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就等于成了無(wú)源之水，無(wú)本之木，企業(yè)倘若弄虛作假，投機(jī)取巧，坑蒙欺騙，以次充好或不守合同，言而無(wú)信，漠視社會(huì)公眾利益，盡管這些伎倆可能得逞于一時(shí)，但終究逃脫不了市場(chǎng)法則的懲罰，其下場(chǎng)必然淘汰出局，一個(gè)企業(yè)的誠(chéng)信度如何，關(guān)系到企業(yè)的興衰存亡，“所以我的理解誠(chéng)信才是企業(yè)的立身之本。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)制度則是對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理是方法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)維護(hù)是保證，是在維護(hù)廣大消費(fèi)者利益的前提下對(duì)企業(yè)信用的保護(hù)�！�

　　【附：訪談實(shí)錄】

　　主持人：各位網(wǎng)友，大家好！民以食為天，食以安為先。從2016年開(kāi)始，德州市將用兩年時(shí)間創(chuàng)建省級(jí)“食品安全城市”，全面落實(shí)省政府“市市創(chuàng)、縣縣創(chuàng)”的部署要求，以建設(shè)“食安德州”為目標(biāo)，以創(chuàng)建山東省食品安全城市和食品安全先進(jìn)縣(市、區(qū))為抓手，統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)食品安全監(jiān)管工作，推動(dòng)全市食品安全形勢(shì)持續(xù)、穩(wěn)定、向好發(fā)展，使群眾滿意度得到明顯提升。我們大眾網(wǎng)與德州市食品藥品監(jiān)督管理局合作，推出了“百家誠(chéng)信企業(yè)訪談欄目”。今天我們邀請(qǐng)到的嘉賓是武城縣云龍商貿(mào)公司經(jīng)理主琳。歡迎您主經(jīng)理，請(qǐng)先跟我們的網(wǎng)友打個(gè)招呼。

　　主琳：主持人好，各位網(wǎng)友大家好！

　　主持人：節(jié)目開(kāi)始之前呢，首先請(qǐng)主經(jīng)理為大家介紹一下武城縣云龍商貿(mào)公司的基本情況，有請(qǐng)。

　　主琳：武城云龍商貿(mào)公司成立于2011年9月1日，主營(yíng)經(jīng)營(yíng)范圍包括：預(yù)包裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方奶粉）批發(fā)零售等。公司現(xiàn)有員工30余人，旗下經(jīng)營(yíng)門店母愛(ài)時(shí)光孕嬰生活館連鎖店4家，經(jīng)營(yíng)總面積約700平米，并且是飛鶴、雅士利、圣元、歐能達(dá)、蒙牛、完達(dá)山格致等品牌的武城區(qū)域代理商。公司秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、真誠(chéng)服務(wù)，“為顧客提供快樂(lè)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，以“正直、勤奮、善良”的企業(yè)理念和“誠(chéng)誠(chéng)懇懇待人，踏踏實(shí)實(shí)做事”的工作作風(fēng)，全力打造“陽(yáng)光商業(yè)”的企業(yè)信譽(yù)。

　　主持人：您剛才提到咱們公司在全力打造“陽(yáng)光商業(yè)”的企業(yè)信譽(yù)，那為了確�！瓣�(yáng)光商業(yè)”，相信云龍商貿(mào)公司也做了許多工作，首先在保證食品安全方面，都采取了哪些措施呢？請(qǐng)您介紹一下。

　　主琳：食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，作為食品經(jīng)營(yíng)者我們堅(jiān)持讓顧客買到安全、放心的商品，層層把關(guān)，設(shè)立《食品安全管理制度》、《食品引進(jìn)索證索票制度》、《食品查驗(yàn)制度》、《食品退市制》。加強(qiáng)管理，強(qiáng)化倉(cāng)庫(kù)及商場(chǎng)自查力度，食品在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)及商場(chǎng)后，各貨架負(fù)責(zé)人按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行“二次查驗(yàn)”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，各部門設(shè)有報(bào)警簿，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣、不合格商品進(jìn)入賣場(chǎng)銷售，臨近保質(zhì)期的食品及時(shí)進(jìn)行處理。

　　主持人：那咱們公司在食品進(jìn)貨的過(guò)程中又是如何把關(guān)的呢？

　　主琳：首先對(duì)于倉(cāng)庫(kù)及準(zhǔn)入賣場(chǎng)銷售的商品供貨商必須具備一般納稅人資格，提供供貨商的資質(zhì)及該產(chǎn)品批次檢驗(yàn)報(bào)告并加蓋紅章。證件合格方可洽談入場(chǎng)。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收時(shí)索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并留具真實(shí)地址和聯(lián)系方式。對(duì)以上索取和查驗(yàn)的各類證明、票據(jù)均按供貨商名稱整理建檔備查。對(duì)每次購(gòu)入的食品，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。采取賬薄登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺(tái)帳，對(duì)于保質(zhì)期超過(guò)三分之一的商品不予驗(yàn)收。

　　主持人：聊完了食品的安全和食品的進(jìn)貨，那么接下來(lái)就該談一談食品的經(jīng)營(yíng)了，下面就請(qǐng)主經(jīng)理為我們介紹一下公司在針對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)方面的做法。

　　主琳：當(dāng)今商業(yè)缺什么都不可怕，資金，技術(shù)，人才這些都可以通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作加以解決，唯獨(dú)不能缺少信譽(yù)，缺了誠(chéng)信，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就等于成了無(wú)源之水，無(wú)本之木，企業(yè)倘若弄虛作假，投機(jī)取巧，坑蒙欺騙，以次充好或不守合同，言而無(wú)信，漠視社會(huì)公眾利益，盡管這些伎倆可能得逞于一時(shí)，但終究逃脫不了市場(chǎng)法則的懲罰，其下場(chǎng)必然淘汰出局，一個(gè)企業(yè)的誠(chéng)信度如何，關(guān)系到企業(yè)的興衰存亡，所以我的理解誠(chéng)信才是企業(yè)的立身之本。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)制度則是對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理是方法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)維護(hù)是保證，是在維護(hù)廣大消費(fèi)者利益的前提下對(duì)企業(yè)信用的保護(hù)。

　　主持人：最后，有請(qǐng)主經(jīng)理來(lái)談一談云龍商貿(mào)公司在創(chuàng)建食品安全城市方面都做了哪些工作？

　　主琳：一、員工持證上崗，定期組織學(xué)習(xí)食品安全的法律法規(guī)，進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并對(duì)上崗員工定期考核，增強(qiáng)員工食品安全意識(shí)。

　　二、嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范，建立并執(zhí)行食品安全管理人員制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、問(wèn)題食品召回等食品安全管理制。

　　三、進(jìn)一步建全食品安全自檢自查制度。食品安全管理員定期對(duì)食品進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改并做好自查記錄，讓老百姓買到放心的商品。

　　主持人：只有不斷提升食品安全保障能力和水平，才能確保全市人民吃得安全，吃得放心。好的，我們本期節(jié)目就是這些，再次感謝主經(jīng)理做客我們的演播室，感謝您的收看，我們下期再見(jiàn)！

　　主琳：謝謝大家，再見(jiàn)！