山東洛北春集團(tuán)有限公司質(zhì)檢部部長張振華做客大眾網(wǎng)演播室

山東洛北春集團(tuán)有限公司質(zhì)檢部部長張振華

　　大眾網(wǎng)德州7月21日訊（記者 翟巖）7月21日，由大眾網(wǎng)德州頻道與德州市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的大型系列訪談欄目“百家誠信企業(yè)訪談”上線第98期。本期做客欄目的嘉賓是山東洛北春集團(tuán)有限公司質(zhì)檢部部長張振華，他在訪談中介紹了企業(yè)的基本情況以及在保障食品安全方面的具體做法等內(nèi)容。

　　張振華介紹說,山東洛北春集團(tuán)有限公司始建于一九四五年，歷史悠久，是德州市白酒行業(yè)建廠最早的企業(yè)�，F(xiàn)在是白酒釀造、包裝印刷、餐飲為一體的企業(yè)集團(tuán)。

　　“質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，是企業(yè)長盛不衰的內(nèi)在動力和重要保證�！睆堈袢A說，洛北春把質(zhì)量提升作為轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的內(nèi)在要求之一，把“質(zhì)量誠信贏顧客，持續(xù)改進(jìn)求發(fā)展”的質(zhì)量方針深入貫徹到每一名員工的心中，使質(zhì)量這個主題在每位洛北春人身上處處體現(xiàn)，時時發(fā)揮，以標(biāo)準(zhǔn)的操作流程、精湛的工藝操作，釀造出一流的濃香型白酒，為消費者提供綿甜凈爽的超值享受。

　　訪談最后，張振華表示，老老實實做人，實實在在經(jīng)營，堅持依法管理生產(chǎn)和經(jīng)營，取信于消費者，使食品安全狀況得到有效的控制，企業(yè)的生存與發(fā)展也才會更有生機(jī)與活力。做為企業(yè)經(jīng)營者只有牢固樹立誠信經(jīng)營為本的經(jīng)營理念，堅持質(zhì)量就是生命、安全就是效益的信念，高度重視食品質(zhì)量安全，誠實守信，著力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，積極爭創(chuàng)名優(yōu)品牌。“民以食為天，食以安為先”，作為食品加工企業(yè)，企業(yè)將不斷加強(qiáng)社會責(zé)任感，以消費者的利益為著力點，想消費者所想，注重食品安全建設(shè)，成就良心企業(yè)。

　　【附：訪談實錄】

　　主持人：各位網(wǎng)友，大家好！民以食為天，食以安為先。從2016年開始，德州市將用兩年時間創(chuàng)建省級“食品安全城市”，全面落實省政府“市市創(chuàng)、縣縣創(chuàng)”的部署要求，以建設(shè)“食安德州”為目標(biāo)，以創(chuàng)建山東省食品安全城市和食品安全先進(jìn)縣(市、區(qū))為抓手，統(tǒng)領(lǐng)整個食品安全監(jiān)管工作，推動全市食品安全形勢持續(xù)、穩(wěn)定、向好發(fā)展，使群眾滿意度得到明顯提升。我們大眾網(wǎng)與德州市食品藥品監(jiān)督管理局合作，推出了“百家誠信企業(yè)訪談欄目”。今天我們邀請到的嘉賓是山東洛北春集團(tuán)有限公司質(zhì)檢部部長張振華，歡迎您，先跟我們的網(wǎng)友打個招呼。

　　張振華：主持人好，各位網(wǎng)友大家好！

　　主持人：首先，有請張部長介紹一下公司的基本情況，有請。

　　張振華：山東洛北春集團(tuán)有限公司始建于一九四五年，歷史悠久，是德州市白酒行業(yè)建廠最早的企業(yè)�，F(xiàn)在是白酒釀造、包裝印刷、餐飲為一體的企業(yè)集團(tuán)。洛北春集團(tuán)現(xiàn)有職工800人，其中各類職業(yè)技術(shù)人員100多名，總資產(chǎn)1.8億元，生產(chǎn)各類糧食白酒1500噸，年銷售收入1.5億元，年創(chuàng)利稅3000多萬元。本公司技術(shù)力量雄厚，有成熟的生產(chǎn)工藝。主要產(chǎn)品“洛北春”03年被認(rèn)定為山東省著名商標(biāo)，05年被評為“山東名牌產(chǎn)品”、 06年被評為“山東省最具競爭力品牌”， 07年又榮獲“中國著名品牌”、08年洛北春榮獲“中國馳名商標(biāo)”、邢侗榮膺“山東省著名商標(biāo)”。2010年獲得“山東省誠信企業(yè)”、“中國誠信企業(yè)500家”稱號，是德州市首批誠信企業(yè)。為了保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)配置了先進(jìn)的檢測設(shè)備，現(xiàn)有GC102NC氣相色譜儀、721分光度計等檢測設(shè)備4臺套，完全達(dá)到產(chǎn)品的檢測要求。二00三年，企業(yè)順利通過了ISO9000國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證。通過了環(huán)境保護(hù)驗收，并率先取得了安全生產(chǎn)許可證書以及獲得定量包裝保證能力即“C”標(biāo)志，2007年又通過質(zhì)量ＨＡＣＣＰ食品管理體系認(rèn)證，使企業(yè)的管理水平上了一個新臺階。

　　主持人：眾所周知，我們德州正在創(chuàng)建“食品安全城市”，那洛北春公司的誠信經(jīng)營理念和加強(qiáng)食品安全和質(zhì)量管理的措施都是什么呢？

　　張振華：質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，是企業(yè)長盛不衰的內(nèi)在動力和重要保證。我們把質(zhì)量提升作為轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的內(nèi)在要求之一，把“質(zhì)量誠信贏顧客，持續(xù)改進(jìn)求發(fā)展”的質(zhì)量方針深入貫徹到每一名員工的心中，使質(zhì)量這個主題在每位洛北春人身上處處體現(xiàn)，時時發(fā)揮，以標(biāo)準(zhǔn)的操作流程、精湛的工藝操作，釀造出一流的濃香型白酒，為消費者提供綿甜凈爽的超值享受。

　　在加強(qiáng)食品安全和質(zhì)量管理的措施方面，我們做了以下四點；

　　1、堅持質(zhì)量是企業(yè)的基礎(chǔ)，嚴(yán)把生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各個環(huán)節(jié)，從原輔材料的進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠以及召回的各個流程，層層把關(guān)，把質(zhì)量責(zé)任落實到每一名員工頭上，獎罰分明。按照國際質(zhì)量體系ISO9001的標(biāo)準(zhǔn)要求，形成了一套完整的洛北春質(zhì)量管理體系。

　　2、酒品即為人品，用洛北春人的人品和行動，打造濃香型白酒的典范。

　　3、以卓越績效為準(zhǔn)繩，實施質(zhì)量管理體系，并持續(xù)改進(jìn)其有效性。最大限度的滿足顧客要求，使之符合法律、法規(guī)的要求。公司領(lǐng)導(dǎo)班子始終關(guān)注企業(yè)外部環(huán)境的變化，把企業(yè)的使命、價值觀、戰(zhàn)略目標(biāo)統(tǒng)一考慮，對顧客、地方政府、供應(yīng)商、員工等相關(guān)方的利益進(jìn)行綜合考慮，將企業(yè)的價值觀、發(fā)展方向和目標(biāo)與內(nèi)部員工和外部的供應(yīng)商、經(jīng)銷商進(jìn)行溝通。公司領(lǐng)導(dǎo)班子致力于創(chuàng)建有利于主動參與、創(chuàng)新和快速反應(yīng)的環(huán)境，致力于形成企業(yè)學(xué)習(xí)和員工學(xué)習(xí)的環(huán)境，致力于實現(xiàn)企業(yè)一切按照法律法規(guī)要求行事的環(huán)境，致力于形成企業(yè)自身及經(jīng)銷商、員工等各方面嚴(yán)守誠信經(jīng)營道德規(guī)范的環(huán)境，并以身作則地保證以上環(huán)境的建立和維護(hù)。用績效評價報告進(jìn)行自查，保證持續(xù)改進(jìn)的有效性。

　　4、定義功效線，整合行業(yè)線，規(guī)劃地域線，引導(dǎo)消費，創(chuàng)造用戶，提升盈利能力和水平，完善創(chuàng)新體系，贏得新的發(fā)展和壯大。

　　主持人：那公司在誠信經(jīng)營以及履行社會責(zé)任方面的觀點和看法又是什么呢？您來為我們介紹一下吧。

　　張振華：老老實實做人，實實在在經(jīng)營，堅持依法管理生產(chǎn)和經(jīng)營，取信于消費者，使食品安全狀況得到有效的控制，企業(yè)的生存與發(fā)展也才會更有生機(jī)與活力。做為企業(yè)經(jīng)營者只有牢固樹立誠信經(jīng)營為本的經(jīng)營理念，堅持質(zhì)量就是生命、安全就是效益的信念，高度重視食品質(zhì)量安全，誠實守信，著力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，積極爭創(chuàng)名優(yōu)品牌�！懊褚允碁樘�，食以安為先” 做為食品加工企業(yè)，我們不斷加強(qiáng)社會責(zé)任感，以消費者的利益為著力點，做消費者所想，注重食品安全建設(shè)，成就良心企業(yè)。

　　主持人：注重企業(yè)文化建設(shè)，才能推動文明健康發(fā)展。在這方面，公司又是怎樣做的呢？

　　張振華：企業(yè)的文化建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的催化劑，更是企業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。公司經(jīng)常性地組織職工開展各種培訓(xùn)活動及文體活動。通過這些活動，對外樹立了良好的企業(yè)形象，對內(nèi)極大地增強(qiáng)了員工對企業(yè)的凝聚力，同時極大地鼓舞和調(diào)動了員工生產(chǎn)（工作）積極性、主動性和創(chuàng)造性，在公司形成了心齊、氣順、勁足的良好氛圍。通過以社會責(zé)任為根本目的，以員工、客戶、政府、社會等利益相關(guān)者和諧共贏為目標(biāo)，弘揚洛北春人的規(guī)范文化、環(huán)境文化、創(chuàng)新文化和品質(zhì)文化，進(jìn)一步規(guī)范、提升公司運營水平、技術(shù)先進(jìn)出有競爭力的盈利模式，構(gòu)造有戰(zhàn)斗力的能力組織，聚集核心業(yè)務(wù)、核心客戶、核心員工，圍繞價值設(shè)計、價值創(chuàng)造、價值傳遞、價值放大轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，壯大健康經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)綠色發(fā)展，與前者、優(yōu)者、巨人、世界同等，提升企業(yè)的創(chuàng)造力和競爭力，創(chuàng)造屬于洛北春的酒文化。

　　我們嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量，落實主體責(zé)任，建立健全各種質(zhì)保體系，以規(guī)范的管理，一流的產(chǎn)品質(zhì)量，誠信務(wù)實的企業(yè)理念，深得廣大消費者的贊譽(yù)。

　　主持人：講誠信，保安全，創(chuàng)建食品安全城市是一項系統(tǒng)工程，需要大家上下齊心協(xié)力才能做到最佳。好的，由于時間的關(guān)系，我們今天的訪談就是這些，感謝張部長做客我們大眾網(wǎng)演播室，感謝您的收看，我們下期再見！

　　張振華：謝謝大家！再見！