德州推行韭菜產(chǎn)品"雙證制"管理 出問題可源頭追溯

2017-10-31 17:45:00 來源:大眾網(wǎng) 作者:莊濱濱

  大眾網(wǎng)德州10月31日訊記者 莊濱濱)為建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接機(jī)制,進(jìn)一步提升韭菜產(chǎn)品質(zhì)量安全,自11月1日起,德州市在全市范圍內(nèi)推行韭菜產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證“雙證制”管理。屆時,韭菜產(chǎn)品需持證“上崗”,兩證齊全才能進(jìn)入市場銷售。

  近日,德州市農(nóng)業(yè)局、市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)通知,決定以韭菜和韭苔(以下簡稱韭菜產(chǎn)品,不含加工品)為切入點,在全市范圍內(nèi)先行實施合格證和市場銷售憑證“雙證制”管理。根據(jù)要求,凡進(jìn)入我市食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售以及生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的韭菜產(chǎn)品,經(jīng)營者必須認(rèn)真查驗韭菜產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證,實現(xiàn)責(zé)任全程可追溯,推進(jìn)韭菜產(chǎn)品全過程監(jiān)管。韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)者可根據(jù)自身情況,采取自檢合格、委托檢測合格、內(nèi)部質(zhì)量控制合格、自我承諾合格四種形式之一作為開具憑證的依據(jù)。

  “雙證制”堅持“誰開具,誰負(fù)責(zé)”的原則,作為合格證開具主體的韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)者,應(yīng)對其銷售的韭菜產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。同時,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)對韭菜產(chǎn)品入場銷售者進(jìn)行檢查,并配備檢驗設(shè)備和檢驗人員,對進(jìn)入市場銷售的韭菜產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗,禁止未提供“雙證”的進(jìn)入市場銷售,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的,應(yīng)要求銷售者立即停止銷售。

  德州市食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、入場銷售者、生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)查驗等進(jìn)行監(jiān)督檢查,形成有效的倒逼機(jī)制。

初審編輯:馬寶濤

責(zé)任編輯:白雪

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