超市將韭菜售賣需要的“雙證”掛在顯眼位置

蔬菜店將“雙證”擺放在售賣的韭菜上

　　大眾網德州11月8日訊（記者 祁小麗 見習記者 李冉）自2017年11月1日起，德州市在全市范圍內推行韭菜產品合格證和市場銷售憑證“雙證制”管理，韭菜產品需持“實用農產品（韭菜產品）合格證”和實用農產品市場銷售憑證“上崗”，兩證齊全才能進入市場銷售。11月7日，大眾網記者走訪了德州市十余家蔬菜店，發(fā)現超市和農貿市場內的蔬菜店都按時給韭菜準備了“身份證”。

　　“今天是立冬，韭菜賣得比較快。價格自從有了‘雙證’以來有所上漲，目前是2.99元一斤�！钡轮莸掳俪�市澳德樂店的蔬果區(qū)的銷售人員告訴大眾網記者，自11月韭菜“雙證”制實施以來，超市就立即把兩個證件打印出來，放在貨物架旁的明顯位置，并且在購進韭菜后也會自檢后再進行銷售，如今可以說是給韭菜上了“雙保險”。

　　隨后，大眾網記者來到了小申農貿便民市場的蔬菜區(qū)，對農貿市場內的蔬菜店販賣韭菜情況進行了解。“因為不清楚韭菜‘雙證’到底指什么，怎樣領取證明，我們家店暫時沒有進韭菜�！笔袌鰞纫患沂卟说甑睦习甯嬖V大眾網記者。

　　在農貿市場內的另一家蔬菜店內，大眾網記者看到這家店正以每斤2.5元的價格銷售韭菜。工作人員指著韭菜上放置的兩張單子告訴記者，早上去黑馬市場進貨的時候，市場負責人確實給了寫著合格證字樣并蓋章的單子。記者發(fā)現，白色的合格證單子上注明了生產者、地址、聯系電話、確保合格方式及開具日期，粉色單子為食品銷售單（批發(fā)臺賬）“一票通”，標注了商品名稱及數量、單價、金額等信息。兩張單子都對韭菜的生產來源及檢查情況進行了詳細標注。

　　“今天立冬，打算買點韭菜吃餃子！”看到蔬菜店內韭菜旁邊提供的“雙證”，前來買菜的市民周先生告訴大眾網記者，“雙證”制的韭菜可以直接了解到韭菜的生產地，保證了市民的食品安全，以后吃菜更放心了。

　　通過調查，大眾網記者發(fā)現，農貿市場內有的8家蔬菜店，除了兩家暫停售賣韭菜的蔬菜店，其余的店，在進貨時都帶有韭菜的“身份證”。

　　“韭菜實施‘雙證制’是我省食用農產品產地準出與市場準入銜接管理的‘破題之作’。”德州市食品藥品監(jiān)督管理局流通科相關負責人告訴大眾網記者，韭菜產品的實施食用農產品合格證，是給韭菜一個“身份證”；實施市場銷售憑證，則是讓韭菜能溯源，從哪來到哪去。除此之外，從市場準入這一環(huán)節(jié)來講，韭菜有“兩證”才能入市銷售，食藥監(jiān)管部門也會將韭菜作為食用農產品市場抽檢的重點品種，加密監(jiān)督抽檢頻次，重點檢測克百威、甲拌磷、毒死蜱、腐霉利等項目，抽檢結果及時在抽樣場所公布，對不合格的韭菜，要就地監(jiān)督銷毀，追查來源直至產地，進行追根溯源查處。

　　據悉，韭菜“雙證制”的實施，要求食用農產品批發(fā)市場開辦者要對韭菜入場銷售者實施登記管理，建立銷售者管理檔案，對銷售者查驗、留存“雙證”進行指導，督促銷售者開具市場銷售憑證，并加大韭菜“雙證制”執(zhí)行情況自查力度；對于直接從種植基地購入韭菜的大中型商超、生產加工企業(yè)和餐飲單位要履行查驗、留存“雙證”的義務，在韭菜銷售柜臺處標示韭菜產地信息，公示韭菜自檢結果，其他韭菜經營者要開具、留存市場銷售憑證，保證韭菜上知來源、下知去向；食用農產品批發(fā)市場、直接從種植基地購入韭菜的大中型商超、生產加工企業(yè)要對韭菜開展快檢，特別是加大對有機磷類和氨基甲酯類農藥殘留的快檢力度，加快推行“快檢+實驗室檢測”模式，提高快檢問題發(fā)現率和檢測結果準確性，發(fā)現檢測不合格的韭菜，要第一時間報告當地監(jiān)管部門查控問題產品。德州市各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門對發(fā)現的來自本省異地的不合格韭菜，可直接向韭菜種植地農業(yè)部門通報，并及時溝通、調度查處情況。德州市食藥監(jiān)管部門也將對轄區(qū)內經檢測確認不合格的外市韭菜信息及通報情況，按時匯總上報，充分發(fā)揮韭菜“雙證制”在保障食用農產品質量安全上的作用。