超市將韭菜售賣(mài)需要的“雙證”掛在顯眼位置

蔬菜店將“雙證”擺放在售賣(mài)的韭菜上

　　大眾網(wǎng)德州11月8日訊（記者 祁小麗 見(jiàn)習(xí)記者 李冉）自2017年11月1日起，德州市在全市范圍內(nèi)推行韭菜產(chǎn)品合格證和市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證“雙證制”管理，韭菜產(chǎn)品需持“實(shí)用農(nóng)產(chǎn)品（韭菜產(chǎn)品）合格證”和實(shí)用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證“上崗”，兩證齊全才能進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。11月7日，大眾網(wǎng)記者走訪了德州市十余家蔬菜店，發(fā)現(xiàn)超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜店都按時(shí)給韭菜準(zhǔn)備了“身份證”。

　　“今天是立冬，韭菜賣(mài)得比較快。價(jià)格自從有了‘雙證’以來(lái)有所上漲，目前是2.99元一斤�！钡轮莸掳俪�市澳德樂(lè)店的蔬果區(qū)的銷(xiāo)售人員告訴大眾網(wǎng)記者，自11月韭菜“雙證”制實(shí)施以來(lái)，超市就立即把兩個(gè)證件打印出來(lái)，放在貨物架旁的明顯位置，并且在購(gòu)進(jìn)韭菜后也會(huì)自檢后再進(jìn)行銷(xiāo)售，如今可以說(shuō)是給韭菜上了“雙保險(xiǎn)”。

　　隨后，大眾網(wǎng)記者來(lái)到了小申農(nóng)貿(mào)便民市場(chǎng)的蔬菜區(qū)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜店販賣(mài)韭菜情況進(jìn)行了解�！耙�?yàn)椴磺宄�韭菜‘雙證’到底指什么，怎樣領(lǐng)取證明，我們家店暫時(shí)沒(méi)有進(jìn)韭菜。”市場(chǎng)內(nèi)一家蔬菜店的老板告訴大眾網(wǎng)記者。

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的另一家蔬菜店內(nèi)，大眾網(wǎng)記者看到這家店正以每斤2.5元的價(jià)格銷(xiāo)售韭菜。工作人員指著韭菜上放置的兩張單子告訴記者，早上去黑馬市場(chǎng)進(jìn)貨的時(shí)候，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人確實(shí)給了寫(xiě)著合格證字樣并蓋章的單子。記者發(fā)現(xiàn)，白色的合格證單子上注明了生產(chǎn)者、地址、聯(lián)系電話、確保合格方式及開(kāi)具日期，粉色單子為食品銷(xiāo)售單（批發(fā)臺(tái)賬）“一票通”，標(biāo)注了商品名稱(chēng)及數(shù)量、單價(jià)、金額等信息。兩張單子都對(duì)韭菜的生產(chǎn)來(lái)源及檢查情況進(jìn)行了詳細(xì)標(biāo)注。

　　“今天立冬，打算買(mǎi)點(diǎn)韭菜吃餃子！”看到蔬菜店內(nèi)韭菜旁邊提供的“雙證”，前來(lái)買(mǎi)菜的市民周先生告訴大眾網(wǎng)記者，“雙證”制的韭菜可以直接了解到韭菜的生產(chǎn)地，保證了市民的食品安全，以后吃菜更放心了。

　　通過(guò)調(diào)查，大眾網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)有的8家蔬菜店，除了兩家暫停售賣(mài)韭菜的蔬菜店，其余的店，在進(jìn)貨時(shí)都帶有韭菜的“身份證”。

　　“韭菜實(shí)施‘雙證制’是我省食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接管理的‘破題之作’�！钡轮菔惺称匪幤繁O(jiān)督管理局流通科相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴大眾網(wǎng)記者，韭菜產(chǎn)品的實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，是給韭菜一個(gè)“身份證”；實(shí)施市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證，則是讓韭菜能溯源，從哪來(lái)到哪去。除此之外，從市場(chǎng)準(zhǔn)入這一環(huán)節(jié)來(lái)講，韭菜有“兩證”才能入市銷(xiāo)售，食藥監(jiān)管部門(mén)也會(huì)將韭菜作為食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)抽檢的重點(diǎn)品種，加密監(jiān)督抽檢頻次，重點(diǎn)檢測(cè)克百威、甲拌磷、毒死蜱、腐霉利等項(xiàng)目，抽檢結(jié)果及時(shí)在抽樣場(chǎng)所公布，對(duì)不合格的韭菜，要就地監(jiān)督銷(xiāo)毀，追查來(lái)源直至產(chǎn)地，進(jìn)行追根溯源查處。

　　據(jù)悉，韭菜“雙證制”的實(shí)施，要求食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者要對(duì)韭菜入場(chǎng)銷(xiāo)售者實(shí)施登記管理，建立銷(xiāo)售者管理檔案，對(duì)銷(xiāo)售者查驗(yàn)、留存“雙證”進(jìn)行指導(dǎo)，督促銷(xiāo)售者開(kāi)具市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證，并加大韭菜“雙證制”執(zhí)行情況自查力度；對(duì)于直接從種植基地購(gòu)入韭菜的大中型商超、生產(chǎn)加工企業(yè)和餐飲單位要履行查驗(yàn)、留存“雙證”的義務(wù)，在韭菜銷(xiāo)售柜臺(tái)處標(biāo)示韭菜產(chǎn)地信息，公示韭菜自檢結(jié)果，其他韭菜經(jīng)營(yíng)者要開(kāi)具、留存市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證，保證韭菜上知來(lái)源、下知去向；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、直接從種植基地購(gòu)入韭菜的大中型商超、生產(chǎn)加工企業(yè)要對(duì)韭菜開(kāi)展快檢，特別是加大對(duì)有機(jī)磷類(lèi)和氨基甲酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的快檢力度，加快推行“快檢+實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)”模式，提高快檢問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率和檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性，發(fā)現(xiàn)檢測(cè)不合格的韭菜，要第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)查控問(wèn)題產(chǎn)品。德州市各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)發(fā)現(xiàn)的來(lái)自本省異地的不合格韭菜，可直接向韭菜種植地農(nóng)業(yè)部門(mén)通報(bào)，并及時(shí)溝通、調(diào)度查處情況。德州市食藥監(jiān)管部門(mén)也將對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)不合格的外市韭菜信息及通報(bào)情況，按時(shí)匯總上報(bào)，充分發(fā)揮韭菜“雙證制”在保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上的作用。