4月23日，國際老年大學(xué)協(xié)會主席弗朗索瓦·維拉斯攜夫人走進德州市夏津縣山東椹樹下生物科技有限公司，通過參觀考察，近距離了解椹酒的釀造過程和釀造工藝，探尋夏津縣椹果背后的故事和歷史文化。

　　在椹果酒和椹葉茶展品區(qū)，弗朗索瓦·維拉斯主席仔細聽取了產(chǎn)品介紹，在品嘗了野生桑黃酒之后，忍不住連連贊嘆。

　　經(jīng)過兩個小時的參觀交流，弗朗索瓦·維拉斯一行人詳細了解了企業(yè)的發(fā)酵區(qū)、儲酒區(qū)、蒸餾區(qū)、橡木桶儲存區(qū)、灌裝區(qū)、化驗區(qū)等幾大工廠區(qū)域，了解了椹酒的制作流程，并對公司產(chǎn)品的獨特口感和市場前景給予了充分肯定。

　　“我們公司現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)桑樹種植示范基地296畝，輻射合作社面積3000畝，年產(chǎn)桑椹果酒1500噸，椹葉茶20噸。是一家集桑樹培育和示范種植、桑葉等深加工、果酒等系列產(chǎn)品銷售三產(chǎn)融合的創(chuàng)新技術(shù)型企業(yè)�！遍�樹下公司董事長宋文娟介紹道。

　　據(jù)了解，夏津縣桑產(chǎn)業(yè)成功的背后離不開當?shù)靥赜械纳�樹資源。夏津縣桑樹種植總面積達5萬畝，年產(chǎn)椹果3.82萬噸。其中古桑樹群面積6000余畝，百年以上古桑樹2萬余株，樹齡最高者達1200余年，是迄今發(fā)現(xiàn)的世界上樹齡最高、規(guī)模最大的古桑樹群，2018年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”稱號。

　　近年來，德州市夏津縣立足古桑樹這片獨有資源，全力做好保護、開發(fā)和經(jīng)營的文章。并與西南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)等高等院校合作，圍繞桑葉、桑果、桑枝、桑樹皮、桑根、桑菌、桑籽油等，全方位開發(fā)利用，形成了一條集桑樹種植、桑產(chǎn)品加工、桑文化體驗、生態(tài)旅游、健康養(yǎng)老于一體的完整桑產(chǎn)業(yè)鏈。（通訊員 王曉倩）