大眾網(wǎng)德州8月26日訊（記者 莊濱濱 通訊員 劉海燕 高陽）中秋節(jié)將至，為保證群眾吃上放心月餅，確保消費者的飲食安全，按照市食藥局統(tǒng)一部署，近日，德城區(qū)食藥局在全區(qū)范圍內開展為期一周的月餅專項監(jiān)督檢查及抽檢活動。

　　此次專項檢查以轄區(qū)內的獲證生產(chǎn)企業(yè)、大型百貨超市、小型便利店為重點對象，認真開展清理整頓。重點突出三個方面，一是重點檢查月餅生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)資質是否齊全，工業(yè)生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證是否在有效期內。二是重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)是否進行原輔料進貨查驗，生產(chǎn)過程控制是否符合規(guī)范要求，是否使用陳餡制作新月餅，是否超范圍超限量使用食品添加劑，出廠檢驗是否得到落實等。三是重點檢查月餅經(jīng)營單位是否查驗供貨商資質及產(chǎn)品合格證明文件，儲存條件是否符合要求。同時，德城區(qū)食藥局還抽取轄區(qū)內月餅生產(chǎn)企業(yè)、大型百貨超市、小型便利店的月餅進行監(jiān)督抽樣，送市檢驗檢測中心進行檢驗。從月餅生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)保證月餅質量安全。

　　截至目前，該局共出動執(zhí)法車輛50余車次，執(zhí)法人員100余人次，檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)5家，大中小超市100余家。對于環(huán)境衛(wèi)生、索證索票不達標準的生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位，已下達責令改正通知書13份。對于抽檢月餅的檢驗結果，將于近日在食藥局網(wǎng)站公布。