大眾網(wǎng)德州3月5日訊（記者 董天力 通訊員 張遠途）3月5日，山東德州扒雞股份有限公司“德州扒雞”2017品牌質量年啟動儀式舉行，來自中央、省市等有關部門領導和新聞媒體的代表出席。山東德州扒雞股份有限公司董事長崔貴海在啟動儀式上介紹了“德州扒雞”多年來的發(fā)展理念，并提出了下一步“德州扒雞”品牌建設的規(guī)劃路線。

　　崔貴海在啟動儀式上講到，多年來，德州扒雞始終以“堅守質量基礎、弘揚民族品牌”為目標，以“做誠信企業(yè)、造健康食品”為宗旨，不斷解放思想、開拓創(chuàng)新，在傳承與創(chuàng)新中求發(fā)展，致力于“德州扒雞”品牌的不斷打造，逐步建立了以弘揚扒雞文化為核心競爭力的產(chǎn)業(yè)鏈條，把一個傳統(tǒng)東方美食打造成為食安山東的一張名片，走出了一條中華老字號企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新路子。

　　據(jù)了解，“德州扒雞”創(chuàng)產(chǎn)于公元1692年，已有300多年歷史，曾被康熙大帝御封“神州一奇”，素有“中華第一雞”之譽，享有“中國馳名標”、“中華老字號”、“綠色食品”、“山東名牌”、“山東省著名商標”等諸多榮譽，德州扒雞制作技藝被認定為“國家級非物質文化遺產(chǎn)”。

　　崔貴海表示，面對傳承三百多年的金字招牌和企業(yè)發(fā)展的歷史重任，公司將繼續(xù)以“做誠信企業(yè)，造健康食品”為宗旨，以品牌質量年活動為契機，充分發(fā)揮中華老字號的品牌、質量優(yōu)勢，不斷增強產(chǎn)品創(chuàng)新和市場開拓能力，一如既往的認真貫徹省政府“食安山東、好品山東”品牌引領戰(zhàn)略，恪守質量誠信，履行社會責任，實現(xiàn)德州扒雞這一中華老字號的新騰飛。