6月13日，市食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員在澳德樂時代廣場對肉品、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)進行了綜合檢查。

　　檢查內(nèi)容包括經(jīng)營者持有的食品經(jīng)營許可證是否合法有效，是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，食品經(jīng)營企業(yè)是否建立食品召回安全管理制度等40多項。并對主要管理人員進行現(xiàn)場閉卷考試考核，檢查他們的法規(guī)知曉水平。商超負責(zé)人、食品安全管理員為必考對象，柜組食品安全管理員為抽查考核對象。

　　近期，該局對大中型商超放心肉菜公開評價試點工作陸續(xù)展開，評價主要涉及對食品安全管理合規(guī)性、銷售食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量安全水平、食品安全管理員安全知識水平三個方面。依法對大中型商超食品安全管理水平，特別是肉菜質(zhì)量安全管控水平進行客觀綜合評價，督促他們落實食品安全主體責(zé)任。該局負責(zé)人表示，評價試點工作結(jié)束后，將統(tǒng)一向社會公開評價結(jié)果。