一個(gè)“噸糧市”的綠色追求

——山東省德州市糧食綠色高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目區(qū)蹲點(diǎn)調(diào)研紀(jì)實(shí)

　　編者按：2017年8月12日出版的《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》在一版“砥礪奮進(jìn)的五年·綠色發(fā)展 綠色生活”欄目中刊發(fā)通訊《一個(gè)“噸糧市”的綠色追求》，對(duì)德州市推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、實(shí)施糧食綠色高產(chǎn)創(chuàng)建的創(chuàng)新實(shí)踐進(jìn)行了詳細(xì)報(bào)道。

　　去年以來，隨著玉米價(jià)格走低，不少地方農(nóng)民的種糧效益下滑嚴(yán)重。然而，7月上旬，記者在山東省德州市糧食綠色高產(chǎn)創(chuàng)建示范方內(nèi)采訪時(shí)，看到的卻是另一番情景�！暗亓τ斜Ｕ希�節(jié)本增效有辦法，烘干倉儲(chǔ)解決后顧之憂，種訂單糧價(jià)格也能高一點(diǎn)兒。咱一年的種糧毛收入，每畝仍然有將近3000元，純收入每畝約1200元。 ”在武城縣甲馬營鎮(zhèn)，志遠(yuǎn)糧棉種植合作社理事長牛文忠告訴記者。

　　深入采訪得知，牛文忠之所以仍然能夠獲得可觀的種糧收入，其背后發(fā)揮作用的是德州著力建立的兩大保障體系：一是推進(jìn)藏糧于地、藏糧于技，通過持續(xù)加碼高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，完善糧田“田成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連、旱能澆、澇能排、地力足、災(zāi)能減”八大生產(chǎn)功能，推廣成套綠色生產(chǎn)技術(shù)；二是不斷完善專業(yè)化社會(huì)化服務(wù)體系，在機(jī)耕機(jī)播、田間管理、植保收獲、烘干倉儲(chǔ)等生產(chǎn)全過程中，都為種糧農(nóng)民提供完善的服務(wù)，在大幅降低生產(chǎn)成本的同時(shí)，提高糧食產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　藏糧于地：整合涉農(nóng)資金打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田

　　乘車穿行在齊河縣的“農(nóng)業(yè)部80萬畝糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范區(qū)”，在綠色的玉米海洋中，平整的機(jī)耕路、標(biāo)準(zhǔn)化的水渠和林網(wǎng)點(diǎn)綴其間，每50畝一眼機(jī)井、每200畝一個(gè)生產(chǎn)網(wǎng)格，走上大半個(gè)小時(shí)也望不到頭�！斑@還僅僅是能看見的，看不見的是每5000畝一支專家隊(duì)伍和每5萬畝一套集氣象、墑情、蟲情信息測報(bào)于一體的綜合服務(wù)站。 ”同行的齊河縣農(nóng)業(yè)局副局長朱志軍說。

　　據(jù)介紹，自2015年開始，齊河采取集中整合項(xiàng)目資金和縣鄉(xiāng)財(cái)政投入相結(jié)合的方式，累計(jì)投資8.6億元，推進(jìn)“農(nóng)業(yè)部80萬畝糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范區(qū)”建設(shè)工程，并重點(diǎn)打造提升30萬畝核心區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的承載能力和社會(huì)化服務(wù)水平，確保實(shí)現(xiàn)“田成方”等八大生產(chǎn)功能�！奥鋵�(shí)藏糧于地戰(zhàn)略，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)要不斷加碼�！饼R河縣縣委書記曲鋒說。今年，齊河又籌資3.9億元，在80萬畝示范區(qū)啟動(dòng)了40萬畝提升工程。其中，在胡官屯鎮(zhèn)建設(shè)固定式“水肥一體化”節(jié)水示范片1萬畝；在齊河縣潤豐源農(nóng)業(yè)灌溉專業(yè)合作社建設(shè)中心支軸式大型噴灌設(shè)施為主的示范片兩萬畝，示范推廣節(jié)水、節(jié)肥、增產(chǎn)的綠色新模式。

　　齊河的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)進(jìn)程，是德州市深入推進(jìn)糧食綠色高產(chǎn)創(chuàng)建的縮影。據(jù)德州市農(nóng)業(yè)局局長郭平銀介紹，截至今年6月，德州已累計(jì)建成糧食綠色高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目區(qū)268萬畝；2015年以來，已整合全國新增千億斤糧食產(chǎn)能工程、土地綜合治理、高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)土地治理、小農(nóng)水重點(diǎn)縣工程等項(xiàng)目，累計(jì)投入23.9億元。

　　藏糧于技：推廣成套綠色高效生產(chǎn)技術(shù)

　　武城縣為民糧棉種植合作社理事長李慶雙告訴記者：“這幾年玉米價(jià)格較低，一斤就七八毛錢，合作社就在節(jié)本增效上想辦法。恰好，縣農(nóng)業(yè)局引進(jìn)了中國農(nóng)科院的綠色高效生產(chǎn)技術(shù)，化肥、農(nóng)藥和人工都減下來了，每畝產(chǎn)量則穩(wěn)定在1400斤以上。 ”

　　李慶雙應(yīng)用的技術(shù)，可概括為“農(nóng)機(jī)農(nóng)藝八配套、科學(xué)播種六融合、綠色防控四結(jié)合”�！鞍伺涮住奔础皟�(yōu)質(zhì)包衣種子+科學(xué)播種+綠色防控+化控抗逆+適時(shí)晚收+收儲(chǔ)減損+全程機(jī)械化+全程信息化管理”；“六融合”即“搶時(shí)+測土配方肥+增施有機(jī)肥+深松免耕+多層施肥+等行密植播種”；“四結(jié)合”即“農(nóng)業(yè)防治+生物防治+物理防治+化學(xué)防治”。

　　據(jù)中國農(nóng)科院作科所研究員黃長玲介紹，應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)，可使玉米生產(chǎn)收到“三減一增”的效果：畝減少化肥使用量10%、農(nóng)藥使用量10%、人工1個(gè)左右，同時(shí)保證畝產(chǎn)在700到800公斤。

　　據(jù)了解，武城應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)的農(nóng)戶，可節(jié)約成本120元/畝；在土壤肥力較好的地塊，每畝還可實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效100元，即可增收220元�！坝衩咨贤茝V‘八配套、六融合、四結(jié)合’，小麥上推廣‘農(nóng)機(jī)農(nóng)藝八配套、科學(xué)施肥四精準(zhǔn)’，這都是中國農(nóng)科院最先進(jìn)的成套生產(chǎn)技術(shù)。 ”武城縣農(nóng)業(yè)局局長張學(xué)豐說，“而且，這些看似很新的集成技術(shù)，全部實(shí)現(xiàn)了‘良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合’，農(nóng)民掌握起來很容易。 ”

　　德州市農(nóng)業(yè)局副局長張連臣說，近年來，德州為加快推廣先進(jìn)技術(shù)，一是對(duì)接農(nóng)科院所，推行“院地合作”，專門成立了院地合作辦公室，國家、山東和德州三級(jí)農(nóng)科院所，在農(nóng)業(yè)部主導(dǎo)的國家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟平臺(tái)上聯(lián)合開展工作。二是對(duì)接新型經(jīng)營主體，推行“科社合作”，把新型經(jīng)營主體的規(guī)模化經(jīng)營農(nóng)田，變成先進(jìn)科技的示范田和樣板田。依靠強(qiáng)有力的科技支撐，德州已成為整建制糧食生產(chǎn)“噸糧市”，近年來小麥、玉米平均單產(chǎn)分別穩(wěn)定在543公斤/畝、598公斤/畝以上。

　　全程服務(wù)：用“節(jié)本+提質(zhì)”詮釋綠色高效內(nèi)涵

　　7月3日下午，在齊河縣劉橋鎮(zhèn)西楊村的田間地頭，8臺(tái)自走式長桿植保機(jī)械正在作業(yè)�！叭�村約3000畝地，全部購買了合作社的管理服務(wù)。拿本次植保來說，兩天就能完成�！贝妩h支部書記、年豐糧食種植專業(yè)合作社理事長李化莊說，“而且，依靠合作社的統(tǒng)一服務(wù)，先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)落了地，每畝地用肥量和用藥量，都減少一半以上。 ”

　　種糧10畝的村民焦德利介紹說：“自己打藥，不算人工，每畝成本接近20元，效果也不好。而合作社提供專業(yè)化服務(wù)，每畝收費(fèi)才15元。原先自己種地，一季小麥的生產(chǎn)成本得600元。現(xiàn)在，全程托管給合作社，一季的服務(wù)費(fèi)才380元，政府還補(bǔ)貼100元。 ”

　　全程專業(yè)化服務(wù)，讓成套的綠色生產(chǎn)技術(shù)輕松落了地，不僅讓農(nóng)民“節(jié)了本”，還讓糧食“提了質(zhì)”。在武城縣，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全程專業(yè)化服務(wù)，解決了糧食從種到收的“綠色”問題；25家糧食烘干倉儲(chǔ)經(jīng)營主體，7000噸的日烘干能力，則解決了糧食晾曬儲(chǔ)存過程中的“綠色”問題。

　　張學(xué)豐介紹說，自然晾曬的糧食，往往損耗率在10%以上，還會(huì)造成不同程度的污染。而專業(yè)烘干的糧食，含水量均衡、容重高、破損率低、耐儲(chǔ)存�，F(xiàn)在，很多大企業(yè)專門收購經(jīng)過專業(yè)烘干的糧食，收購價(jià)格普遍高出晾曬糧0.1元/斤。

　　靠著這些，德州的種糧大戶們才有種糧增收的底氣。李慶雙今年種糧1100畝，今年小麥平均畝產(chǎn)在1300斤左右，因是為“濟(jì)麥22”和“魯原502”繁育良種，收購價(jià)為1.35元/斤，一季小麥的畝銷售收入就達(dá)1755元。正常年份，玉米平均畝產(chǎn)可達(dá)1500斤，平均售價(jià)在0.8元/斤以上，一季玉米的畝銷售收入也有1200元。扣除約1000元/畝的生產(chǎn)成本和800元/畝的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用，他每畝的種糧純收入約為1200元。

　　◆記者手記

　　作為整建制的“噸糧市”，山東省德州市是全國糧食生產(chǎn)的老典型了。近年來，作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵舉措，德州推進(jìn)“藏糧于地”“藏糧于技”戰(zhàn)略，強(qiáng)化產(chǎn)能建設(shè)，提出了“綠色高產(chǎn)創(chuàng)建”理念。在具體的生產(chǎn)實(shí)際中，這一理念體現(xiàn)在哪些方面呢？

　　高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田是基礎(chǔ)。機(jī)耕路、出水口、排水渠、節(jié)水灌溉設(shè)備、專業(yè)技術(shù)服務(wù)等，全部送到地頭。只有具備這樣的“高標(biāo)準(zhǔn)”，其他綠色元素才能順利落地。

　　先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)是關(guān)鍵。一套先進(jìn)的播種機(jī)械，可以確保“測土配方肥+增施有機(jī)肥+深松免耕+多層施肥+等行密植播種”等成套技術(shù)一次性落地；一次植保行為，可以融合農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治等多項(xiàng)措施……這是綠色生產(chǎn)技術(shù)的題中之義。

　　在確保不減產(chǎn)的前提下實(shí)現(xiàn)“節(jié)本”。推廣精量播種，播種量減少約1/3；發(fā)展節(jié)水灌溉，實(shí)現(xiàn)大幅度的省時(shí)、省工、省水；通過精準(zhǔn)施肥和施用配方肥，化肥用量減少將近一半；通過專業(yè)化植保服務(wù)，農(nóng)藥用量節(jié)省一半以上……這些都是綠色生產(chǎn)的直接體現(xiàn)。

　　用優(yōu)質(zhì)實(shí)現(xiàn)增效，這是綠色的價(jià)值體現(xiàn)。先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)可以提高糧食產(chǎn)量，專業(yè)化的烘干倉儲(chǔ)可以提高糧食質(zhì)量，等等，這些都是體現(xiàn)綠色生產(chǎn)價(jià)值的具體事例。