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德州市代表隊在本次大賽中取得了優(yōu)異成績
德州共有3個小吃榮獲山東金牌旅游小吃頭銜
大眾網(wǎng)德州2月2日訊（記者 翟巖 通訊員 祁迪）大眾網(wǎng)記者從德州市旅游局獲悉，2月1日，山東省旅游飯店服務(wù)品質(zhì)提升技能大賽暨第二屆山東金牌旅游小吃競賽在濟(jì)南落下帷幕。德州市代表隊在本次大賽中取得了優(yōu)異成績，獲獎選手?jǐn)?shù)量較上屆比賽增多，獲獎位次也提前了，其中，斬獲技能服務(wù)1個二等獎，5個三等獎，同時3個德州特色小吃獲得山東金牌旅游小吃頭銜，6個小吃獲得山東名優(yōu)小吃稱號。
本次大賽分為飯店服務(wù)技能競賽和名優(yōu)菜品烹飪技能競賽暨山東金牌旅游小吃競賽。其中飯店服務(wù)技能競賽設(shè)中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床/開夜床、英式雞尾酒調(diào)制、咖啡拉花5個競賽項目，在經(jīng)過飯店選拔賽、市選拔賽后，17市共選拔出161人參加全省決賽。金牌旅游小吃競賽通過選拔，共有181人、192個小吃菜品參加了決賽。
德州代表隊在本次大賽中創(chuàng)下了歷史最優(yōu)成績，在技能服務(wù)大賽中，來自柳湖書院酒店的選手杭珊珊榮獲中餐宴會擺臺二等獎，微排國際酒店劉小花榮獲中餐宴會擺臺三等獎，微排國際酒店解紅云、貴都大酒店李慧均榮獲中式鋪床/開夜床比賽三等獎，貴都大酒店紀(jì)采鳳、微排國際酒店高煥榮均榮獲西餐宴會擺臺比賽三等獎。
在山東金牌旅游小吃競賽中，德州共有3個小吃榮獲山東金牌旅游小吃頭銜，分別是鄉(xiāng)村烤乳鴿（作者東滶豪庭劉建）、柳湖大柳面（作者柳湖書院楊石鵬）、神州一奇（作者德州鳳冠假日酒店張書寧）。
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