德州市代表隊(duì)在本次大賽中取得了優(yōu)異成績(jī)

德州共有3個(gè)小吃榮獲山東金牌旅游小吃頭銜

　　大眾網(wǎng)德州2月2日訊（記者 翟巖 通訊員 祁迪）大眾網(wǎng)記者從德州市旅游局獲悉，2月1日，山東省旅游飯店服務(wù)品質(zhì)提升技能大賽暨第二屆山東金牌旅游小吃競(jìng)賽在濟(jì)南落下帷幕。德州市代表隊(duì)在本次大賽中取得了優(yōu)異成績(jī)，獲獎(jiǎng)選手?jǐn)?shù)量較上屆比賽增多，獲獎(jiǎng)位次也提前了，其中，斬獲技能服務(wù)1個(gè)二等獎(jiǎng)，5個(gè)三等獎(jiǎng)，同時(shí)3個(gè)德州特色小吃獲得山東金牌旅游小吃頭銜，6個(gè)小吃獲得山東名優(yōu)小吃稱(chēng)號(hào)。

　　本次大賽分為飯店服務(wù)技能競(jìng)賽和名優(yōu)菜品烹飪技能競(jìng)賽暨山東金牌旅游小吃競(jìng)賽。其中飯店服務(wù)技能競(jìng)賽設(shè)中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式鋪床/開(kāi)夜床、英式雞尾酒調(diào)制、咖啡拉花5個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目，在經(jīng)過(guò)飯店選拔賽、市選拔賽后，17市共選拔出161人參加全省決賽。金牌旅游小吃競(jìng)賽通過(guò)選拔，共有181人、192個(gè)小吃菜品參加了決賽。

　　德州代表隊(duì)在本次大賽中創(chuàng)下了歷史最優(yōu)成績(jī)，在技能服務(wù)大賽中，來(lái)自柳湖書(shū)院酒店的選手杭珊珊榮獲中餐宴會(huì)擺臺(tái)二等獎(jiǎng)，微排國(guó)際酒店劉小花榮獲中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)，微排國(guó)際酒店解紅云、貴都大酒店李慧均榮獲中式鋪床/開(kāi)夜床比賽三等獎(jiǎng)，貴都大酒店紀(jì)采鳳、微排國(guó)際酒店高煥榮均榮獲西餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽三等獎(jiǎng)。

　　在山東金牌旅游小吃競(jìng)賽中，德州共有3個(gè)小吃榮獲山東金牌旅游小吃頭銜，分別是鄉(xiāng)村烤乳鴿（作者東滶豪庭劉建）、柳湖大柳面（作者柳湖書(shū)院楊石鵬）、神州一奇（作者德州鳳冠假日酒店張書(shū)寧）。