大眾網(wǎng)德州8月2日訊（記者 翟巖 通訊員 馬新杰）8月2日，全球太陽能美食季暨世界烹飪方式革命論壇在德州皇明太陽谷體育場(chǎng)舉行，國(guó)際太陽能學(xué)會(huì)前主席莫妮卡·奧麗芬，中國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)可再生能源專委會(huì)司長(zhǎng)朱俊生，德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)副主任沈四平出席開幕式。

　　莫妮卡·奧麗芬、朱俊生分別在致辭中，對(duì)皇明集團(tuán)在倡導(dǎo)綠色、健康的生活方式方面取得的成就表示贊賞，期待皇明集團(tuán)繼續(xù)適應(yīng)新要求、新形勢(shì)，搶抓機(jī)遇，開拓創(chuàng)新，深化合作，持續(xù)推動(dòng)太陽能領(lǐng)域技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，再創(chuàng)新的輝煌。

　　沈四平在致辭中對(duì)與會(huì)嘉賓表示熱烈歡迎。表示，本次論壇既開創(chuàng)了太陽能與美食融合的餐飲新模式，又展示了皇明集團(tuán)推動(dòng)綠色發(fā)展取得的新追求，對(duì)于企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換意義重大。開發(fā)區(qū)將繼續(xù)秉持“政府創(chuàng)造環(huán)境、企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富”的理念，全方位增加有效制度供給，千方百計(jì)營(yíng)造良好環(huán)境，以更加務(wù)實(shí)的舉措，為廣大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互利共贏，共創(chuàng)美好明天。

　　開幕式現(xiàn)場(chǎng)，幾十種菜系、幾百道美食繽紛亮相，這些美食的制作均不使用明火、煤、柴、氣等燃料，不產(chǎn)生油煙，僅靠現(xiàn)場(chǎng)上百臺(tái)炮筒狀的太陽能廚具輕松完成烹飪，太陽谷成了名副其實(shí)的“太陽能吃貨小鎮(zhèn)”。

　　據(jù)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹飪工作的皇明集團(tuán)員工介紹，由皇明集團(tuán)研發(fā)的太陽能廚具主要是利用太陽能熱燜原理來制作美食，不僅無火、無煙、無害，而且烤、蒸、煮、煲等烹飪方式都已實(shí)現(xiàn)，顛覆主宰人類幾千年煙熏火燎的烹飪習(xí)慣。同時(shí)，太陽能美食與傳統(tǒng)燒烤、熱炒、油炸的食物相比，減少了傳統(tǒng)能源炙烤對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的影響，能夠讓消費(fèi)者體驗(yàn)到最“凈”、最“鮮”的味道和營(yíng)養(yǎng)享受。

　　開幕式上，與會(huì)嘉賓共同為德州六凈太陽能扒雞有限公司進(jìn)行揭牌。

　　在隨后召開的世界烹飪方式革命論壇上，與會(huì)嘉賓分別作了主題發(fā)言，并圍繞飲食安全、能源替代、環(huán)境污染、節(jié)能減排等諸多社會(huì)問題展開深入交流討論。