德州市開展節(jié)前月餅專項(xiàng)抽檢及監(jiān)督檢查

2018-09-14 22:15:00 來源:大眾網(wǎng) 作者:楊磊

  大眾網(wǎng)德州9月14日訊通訊員 楊磊)中秋佳節(jié)臨近,為規(guī)范市場秩序,確保月餅質(zhì)量安全,讓廣大人民群眾吃上放心月餅,從9月7日起,德州市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)集中開展了月餅市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動。   重點(diǎn)對銷售月餅的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品店進(jìn)行全面檢查。主要檢查了預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范,是否標(biāo)注了食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、配料表等相關(guān)內(nèi)容,是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票情況,散裸裝月餅標(biāo)簽、標(biāo)識是否清晰,從業(yè)人員是否進(jìn)行健康體檢,是否超范圍超限量使用食品添加劑等。

  并隨機(jī)抽取不同廠家及商超內(nèi)現(xiàn)場制售的月餅進(jìn)行了抽檢,共計(jì)30批次。 抽檢項(xiàng)目主要為鉛(以Pb計(jì))、酸價(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì)) 、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))等方面容易出現(xiàn)問題的項(xiàng)目進(jìn)行檢測。抽檢結(jié)果將在市食藥監(jiān)局網(wǎng)站公示。

  近期,德州市將繼續(xù)加強(qiáng)月餅市場監(jiān)管,防止不合格月餅流入市場,確保消費(fèi)者能夠買到安全放心的月餅,讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。

初審編輯:馬寶濤

責(zé)任編輯:黃新

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